Mucho más que una cafetería de especialidad en Santander.  Sigue leyendo y descubre por qué

Nuestra forma de entender el café

En Amarella no servimos solo café. Creamos momentos que se quedan contigo.
Somos una cafetería de especialidad en Santander donde la calidad del grano, el ambiente y los detalles se cuidan tanto como la experiencia de cada persona que nos visita.

El café de especialidad no es una moda. Es una forma de respeto: al origen, al producto y al cliente. Trabajamos con tostadores locales, usamos granos de origen único y aplicamos técnicas baristas con formación continua. Cada taza tiene su punto exacto, su temperatura ideal, su historia.

Más que una cafetería, un concepto

Amarella refleja el equilibrio entre lo acogedor y lo auténtico. Nacimos con la idea de unir lo mejor del café de especialidad con el ambiente relajado de un bistró urbano.

Por la mañana, desayunos con pan artesano, zumos naturales y nuestro ya famoso bizcocho casero. A mediodía, tapeo, carta de temporada, ensaladas frescas y opciones que maridan con vinos seleccionados o cervezas de barril. Por la tarde, pausa con café, charla o ese momento para ti.

Aquí puedes ver nuestra carta completa y dejarte tentar por algo más que un buen espresso.

 Un lugar con alma (y con vistas)

Estamos donde todos quieren parar: frente al mar, al comienzo del Paseo Marítimo de Santander. Nuestra terraza es punto de encuentro para locales y visitantes. Y nuestro interior —luminoso, cálido y con diseño cuidado— es perfecto para desconectar o reconectar.

Descubre la experiencia Amarella: el sonido del café cayendo, el aroma que te envuelve, la sonrisa del equipo, y sí, ese detalle que muchos mencionan —el bizcocho que acompaña tu taza— como algo que marca la diferencia.

Un referente local con alma propia

Más de mil cafés al día. Reseñas que repiten “el mejor café de Santander”. Un Solete de la Guía Repsol que nos reconoce como una cafetería con encanto y buen gusto.

Pero, sobre todo, clientes que vuelven. Que nos recomiendan. Que nos eligen no solo por lo que servimos, sino por cómo lo hacemos.

¿Nos visitas o te contamos más?

Si aún no has venido, estamos aquí: ver ubicación y contacto.
Y si quieres saber qué se cuece en la cocina o qué café estamos tostando, puedes unirte a nuestra newsletter y ser parte de esta comunidad que ama los buenos momentos.

¿Por qué Amarella?

• Café de especialidad con origen trazado y tostado local
• Cocina sencilla y bien hecha, de temporada
• Ubicación única en Santander, frente al mar
•  Carta de vinos, cócteles y productos locales
• Ambiente relajado y servicio cuidado

  Amarella no es solo una cafetería. Es un concepto.

Un lugar donde el café sabe mejor… porque todo lo demás también importa.

El plan perfecto: café, vermut y algo más

¿Buscas una cafetería de especialidad en Santander donde además puedas hacer una pausa con encanto? Amarella es el lugar. Porque aquí no solo cuidamos el café, también entendemos el arte de tomar algo bien servido, con calma y con chispa.

Aperitivo con vistas, sabor y buen rollo

Cuando el sol aprieta o el día lo pide, nuestra terraza frente al mar se convierte en el lugar ideal para el vermut, una cerveza bien tirada o una copa de vino de nuestra bodega seleccionada.

Con cada bebida, te acompañamos con una tapa o algún detalle casero. Porque el momento aperitivo también merece mimo.

Venir a Amarella a mediodía es otra forma de disfrutar la ciudad. Una alternativa que combina el gusto por lo bien hecho con un ambiente fresco y relajado. Aquí, cada cliente encuentra su propio ritmo.

Bebidas para todos los gustos

Además del café de especialidad por el que muchos nos conocen, ofrecemos una selección de vinos por copa, vermuts, cervezas de barril y algunos cócteles sencillos pero bien preparados. Todo pensado para acompañar el tapeo, el picoteo o simplemente esa charla con quien tú elijas.

Consulta la carta de bebidas y tapeo, donde encontrarás desde clásicos reinventados hasta propuestas ligeras y sabrosas con producto local.

Del café a la copa, sin cambiar de lugar

Somos una cafetería con alma de bistró.
Y eso significa que puedes empezar el día con un café excelente, quedarte a probar un brunch, y terminar compartiendo un vino al atardecer sin salir de aquí. Todo en el mismo espacio, con el mismo cuidado, con la misma esencia.

Una experiencia con identidad propia

Hay muchas formas de vivir Santander, pero pocas con tanta personalidad como esta.

El Café de especialidad es nuestro sello de identidad

En Amarella trabajamos exclusivamente con café de especialidad, 100% arábica y de origen trazable. Seleccionamos variedades que garantizan sabor, cuerpo y sostenibilidad. Preparamos con mimo cada taza, desde el molido hasta el servicio. Descubre aquí por qué nuestro café es considerado uno de los mejores de Santander.

Repostería casera y cocina auténtica

Cada día elaboramos el bizcocho, así como las tartas y los postres artesanos. Además, contamos con una carta sencilla y muy cuidada, con productos frescos, las recetas de temporada y opciones que van desde el brunch hasta platos del día. Defendemos una cocina honesta y con sabor, pensada para acompañar cualquier momento del día.

Un espacio pensado para disfrutar

Nuestro propósito en Amarella es hacerte desconectar. La decoración luminosa y acogedora, la terrazas al sol, ambiente tranquilo para leer o trabajar, y rincones con encanto para disfrutar tu momento. Si vienes sol@, en pareja o con amigos, aquí siempre tenemos un rincón para ti.

Servicio cercano 

Nuestro equipo te hará sentir bienvenido desde el primer momento. Nos esforzamos en ofrecer un servicio atento, amable y profesional, con un trato cercano que muchos de nuestros clientes destacan en sus opiniones.